• 250gr de coco rallado
• 250gr de leche condensada
• 25gr de mantequilla
• 150gr de Chocolate Bitter 72% Cacao Neucober

Para comenzar, mezclamos el coco rallado, la leche condensada y la mantequilla, hasta que se logre una sustancia uniforme sin grumos. Cuando esté lista, la vaciamos en un molde con papel film y la llevamos a refrigerar por una hora. Pasado este tiempo la retiramos y la cortamos según el tamaño que más nos convenga.

Cuando las barras estén listas, fundimos nuestro Chocolate Bitter 72% Cacao a baño maría,entre 35º y 50ºC. Una vez  que el chocolate esté listo, procedemos a bañar cada barrita completamente en chocolate. Refrigeramos por otra hora para que el chocolate endurezca y listo.

Sí, así de fácil es hacer unas exquisitas barritas de coco bañadas en chocolate. No pierdas más tiempo y ponte a preparar este rico snack que te dejará siempre con ganas de más.

Neucober, tradición suiza.