QUIÉNES SOMOS
HISTORIA
Industrias Neuchatel S.A nace el año 2002 gracias a la trayectoria de un grupo de colaboradores con más de 30 años de experiencia en el rubro del chocolate. Esto dio como resultado productos de la más alta calidad y variedad en porcentajes de cacao, destacándose de inmediato en el mercado nacional.
En 2009 la empresa traslada su planta a Concón Alto, emplazada en un terreno de 11.000 m² con una planta de 5.000 m². Ahí se complementan la mejor selección de materias primas, los métodos tradicionales de elaboración y la innovación de procesos altamente tecnologizados, para que se convirtiera en corto tiempo en una de las empresas líderes a nivel nacional en el rubro del chocolate.
MISIÓN
“Ser reconocida en el mercado por la calidad de nuestros chocolates industriales y por la excelencia en servicio de atención al cliente. Poseer trabajadores capacitados y comprometidos con la empresa, además de ser una óptima fuente de empleo, otorgando a nuestros trabajadores un buen trato y remuneraciones justas”
“Otorgar a nuestros clientes los mejores chocolates industriales en calidad y variedad, cubriendo todas las necesidades de los mercados más exigentes con el objetivo de diferenciarnos de la competencia”
VISIÓN
VISIÓN
“Ser reconocida en el mercado por la calidad de sus chocolates industriales y por la excelencia de atención al servicio al cliente. Poseer trabajadores capacitados y comprometidos con la empresa, además de ser una buena fuente de empleo otorgando a sus trabajadores un buen trato y remuneraciones justas”
En el 2014 fuimos visionarios y revolucionamos el mercado. No sólo nos enfocamos en el mercado industrial sino que fuimos a conquistar al consumidor final. Durante el 2018 pasamos de hacer bloques de chocolates a la creación de monedas de chocolate y packaging innovadores, inexistentes en el mercado nacional de esos tiempos. A esto le sumamos el lanzamiento de nuestras monedas 60% Cacao Bitter, libre de azúcar, en el año 2020, las que marcaron un hito en el rubro, reafirmando que desde nuestros comienzos nos hemos preocupado por la alimentación de las familias chilenas.
Durante el año 2022 logramos la aprobación de V-Label para certificar nuestros diversos productos totalmente veganos, pensando en entregar seguridad a todos nuestros clientes que no quieren o no pueden consumir productos animales o derivados. Además, todas nuestras coberturas son libres de gluten, certificadas por la Fundación Convivir y con las reglamentaciones que garantizan que los productos Neuchatel son desarrollados con los estándares de más alta calidad.
PLANTA NEUCOBER
En Industrias Neuchatel S.A. estamos constantemente innovando e invirtiendo en los mejores y más modernos procesos de elaboración de chocolates.
Contamos con una planta de 5.000 m², con maquinaria de última tecnología para los procesos de refinación, batido, refrigeración y almacenaje de cobertura. Esto nos permite elaborar los mejores productos del mercado a gran escala y con un sistema tradicional de producción.
Somos muy rigurosos en la duración de los procesos de conchaje y batido, para lograr el sabor y textura aterciopelada, propio de la chocolatería europea. Todas estas medidas están enfocadas en asegurar la máxima calidad de nuestros productos.
Los sistemas automatizados son una garantía sobre la inocuidad de nuestros chocolates, por ello contamos con la confianza de grandes empresas nacionales y transnacionales que buscan nuestros productos.
Contamos con un laboratorio de Aseguramiento de la Calidad a cargo de Ingenieros en Alimentos, quienes certifican día a día la calidad de nuestros chocolates.
Nuestros equipos permiten realizar análisis físico-químicos y microbiológicos, garantizando así, la calidad e inocuidad de las coberturas, monedas, gotas y chips.
Poseemos las siguientes certificaciones:
-FSSC 22000 (en vías de certificación)
-HACCP
-Fundación Convivir (productos sin gluten)
-V-Label (productos veganos)
-Auditoría Grupo Bimbo (Auditoría según protocolo para mercados globales)
-Auditoría Nestlé (Auditoría según protocolo Nestlé para proveedores)
-RSE SMETA Nestlé (Responsabilidad Social Empresarial) publicada en SEDEX
TAILOR MADE
En Industrias Neuchatel hemos desarrollado proyectos y productos especializados para
grandes marcas nacionales e internacionales, las cuales confían en nuestros finos
productos para la elaboración en línea de subproductos propios.
Estos productos Tailor Made los definimos en 4 grandes procesos:
Paso 1: Detección de la necesidad
Paso 2: Desarrollo
Paso 3: Pruebas
Paso 4: Producción en línea
