Neucober Chocolat

Bolitas de chocomaní

Ingredientes

  • 360gr de maní
  • 50gr de almendra
  • 50gr de galleta
  • 50gr de mantequilla
  • 80gr de miel
  • 1 cdta de canela
  • 60gr de Chocolate Bitter 60% Cacao de @neucoberchocolat

Preparación

Para partir esta receta debemos, en primer lugar, moler los frutos secos y la galleta. Una vez esté todo esto molido, procedemos a mezclarlos junto a la mantequilla y la miel.  Luego añadimos la canela y seguimos mezclando. Cuando se logre una consistencia uniforme, formamos bolitas del tamaño que queramos y las llevamos a refrigerar por 30 a 60 minutos.

Ahora viene el chocolate. Mientras esperamos las bolitas, fundimos a baño maría nuestro Chocolate Bitter 60% Cacao de @neucoberchocolat y le agregamos un poco de maní molido.

Finalmente sacamos nuestra bolitas del refrigerador y las bañamos en el chocolate con maní. Dejamos secar y listo.

 

¡¡Un snack muy rico y muy contundente para que disfrutes junto a tus seres queridos!!

 

Neucober, tradición suiza.