Si eres un amante del chocolate, te alegrará saber que elegir opciones con un alto porcentaje de cacao puede aportar una serie de beneficios nutritivos. A continuación, te presentamos algunos:
Rico en antioxidantes: El cacao, el ingrediente principal del chocolate, tiene abundancia de
antioxidantes. Éstos ayudan a combatir los radicales libres en nuestro cuerpo, lo que puede
reducir el estrés oxidativo y proteger nuestras células del daño.

Beneficios cardiovasculares: Varios estudios han evidenciado que el chocolate alto en cacao puede tener efectos positivos en la salud cardiovascular. Los flavonoides presentes en el cacao pueden ayudar a mejorar la función vascular, reducir la presión arterial y disminuir el riesgo de enfermedades del corazón.

Mejora el estado de ánimo: ¿Has experimentado una sensación de felicidad después de comer chocolate? Esto se debe en parte a la liberación de endorfinas y serotonina, neurotransmisores que están asociados con el bienestar y la mejora del estado de ánimo. El chocolate alto en cacao contiene compuestos químicos que pueden estimular la liberación de estas sustancias y brindar una sensación de alegría y satisfacción.
Mejora la función cerebral: Estudios han demostrado que los flavonoides del cacao pueden ayudar a mejorar el flujo sanguíneo al cerebro, lo que a su vez puede tener efectos positivos en el rendimiento cognitivo y la memoria.

Fuente de minerales: El cacao contiene magnesio, hierro, cobre y manganeso, que desempeñan roles importantes en diversas funciones corporales. El magnesio, por ejemplo, es importante para la salud muscular y ósea, mientras que el hierro es esencial para la producción de glóbulos rojos.
Es importante tener en cuenta que estos beneficios se refieren al chocolate alto en cacao, con un porcentaje de cacao superior al 70% preferiblemente. Los chocolates con menor porcentaje de cacao tienden a tener más azúcar y menos concentración de los compuestos saludables.
Para disfrutar de todas estos beneficios te invitamos a disfrutar de nuestros chocolates altos en cacao:

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¡Disfruta de nuestros chocolates Neucober y de sus bondades para tu salud!
Neucober, tradición suiza.